Üdítő kalandok faluhelyen

A falusi portákon szükségszerűen korán érdemes kelni, mert olyan sok program, tenni- és látnivaló akad egy városi számára, hogy vétek lenne lustálkodásra szánni az időt. Például meg kell tanulni rendesen puliszkát főzni, fel kell fedezni a furán kedves nevű településeket - mint Farkasfa, Szilsárkány, Méhkerék, Kacorlak -, átkerékpározni a dombokon a lápig, elfutni a pulyka elől, szürkemarhát látni, kecskét fejni, nemezelni, csuhéjbabát csinálni, lesen lapítani, lóval folyóban ügetni, tökmagot sajtolni, és még száz és száz dolog, amit csak falvakban és tanyákon csinálhat az ember.
A falusi szállásokon a jó levegő, házi készítésű szörpök, sajtok, lekvárok, friss tej, háziállatok biztosan megtalálhatók. Belemerülhetünk a környék felfedezésébe akár kerékpáron, akár lóháton vagy szekéren, sőt csónakon is. Vendéglátóink segítenek majd abban, hogy kiváló horgász és vadászhelyeket találjunk, s ez alatt a gyerekek is megismerkedjenek a hagyományos népi játékok készítésével.  A helyi borászokat, pálinka főzdéket is illik sorjában végiglátogatni, sőt a már kikopóban lévő mesterségek képviselőivel is beszélgethetünk, mint a kovács, akinél kipróbálhatjuk, milyen forrón ütni a vasat, bekapcsolódhatunk a kosárfonó, a fazekas, vagy akár a kékfestő munkálataiba.

Egy jó falusi portán -  ahogy azt Endrédi Melinda, a Baranya Megyei Falusi Turizmus Szövetség titkára világította meg - nyáron gyógynövénygyűjtő túrát tehetünk, télen disznóvágáson, ősszel lekvár és szörp befőzésen vehetünk részt, együtt borozgathatunk a boros gazdával, kemencében sült ételeket kóstolhatunk és készíthetünk. Talán kevesen tudják, de a falusi vendéglátóhelyek is komoly minősítésen esnek át, melynek jelképe a napraforgó, a szállodák csillagjainak mintájára készült. Remek példa erre Dél-dunántúli ökoporta hálózat, melyek energia- és víztakarékosak, újrahasznosítanak, és erre tanítják a vendégeiket is. A termelői biopiacokon kézműves termékeket, helyi érdekességeket is találunk, mint például a levendula szörp, a mákolaj, bivaly kolbász.

Mehetünk az Őrség nemzeti parkjába, felfedezhetjük a Tisza-tó vadvízi országát, a Dél-Dunántúl erdeit és a Dráva vidékét. A hegyvidéki települések máig élő hagyományait találjuk Észak-Magyarországon, bejárhatjuk a Hortobágy őshonos állatparkját, és azt is megtudhatjuk, hol van Bürüs, Büssü és Büttös.