Bor és Gasztronómia

Pince a jövőből

Ha azt a szót halljuk, hogy pince, először valószínűleg egy föld alá épült, hűvös, kevéssé megvilágított helyiség képe dereng fel előttünk, ahol a fal mellett hordók sorakoznak katonás rendben. Azonban akadnak különleges pincék is, amelyek merőben máshogy néznek ki, ennek ékes példája az Ax&Ax borászat.

A balatoni bőség legendája avagy süllő egészben

A Balaton régiót számos természeti finomsággal ajándékozta meg az anyatermészet. A térség erdeiben különleges vadak rejtőznek, a jó minőségű földeken pedig kiváló zamatú gyümölcsök teremnek, azonban külön ki kell emelnünk az itt élő halak sokszínűségét. Vajon honnan ez a bőkezűség? Az alábbi legenda erre ad választ.

Liszkay borokkal erősít a fővárosi Gellért is

A magyar Toscana néven emlegetett Liszkay Pincészet borai, sőt zongorán maga Liszkay Mihály kíséri a Sunday Brunch ételeit a Hotel Gellértben november 9-én. A vendégszereplés apropóján mi is megragadjuk az alkalmat, hogy jobban bemutassuk a Káli-medence gyöngyszemét.
Tovább
Tovább
Tovább