Bor és Gasztronómia

Pince a jövőből

Ha azt a szót halljuk, hogy pince, először valószínűleg egy föld alá épült, hűvös, kevéssé megvilágított helyiség képe dereng fel előttünk, ahol a fal mellett hordók sorakoznak katonás rendben. Azonban akadnak különleges pincék is, amelyek merőben máshogy néznek ki, ennek ékes példája a Kristinus Borbirtok.

"Sajt-farmok" nyomában a Balaton régióban

Manapság egyre divatosabb a helyi piacokon biotermékeket vásárolni – nem véletlenül! Az ott vásárolható, helyben és hagyományos módon előállított, sok esetben bio termékek finomak és egészségesek!, de egyéb okai is vannak a házi termékek előretörésének.

A balatoni bőség legendája avagy süllő egészben

A Balaton régiót számos természeti finomsággal ajándékozta meg az anyatermészet. A térség erdeiben különleges vadak rejtőznek, a jó minőségű földeken pedig kiváló zamatú gyümölcsök teremnek, azonban külön ki kell emelnünk az itt élő halak sokszínűségét. Vajon honnan ez a bőkezűség? Az alábbi legenda erre ad választ.
Tovább
Tovább
Tovább