Bor és Gasztronómia

A balatoni bőség legendája avagy süllő egészben

A Balaton régiót számos természeti finomsággal ajándékozta meg az anyatermészet. A térség erdeiben különleges vadak rejtőznek, a jó minőségű földeken pedig kiváló zamatú gyümölcsök teremnek, azonban külön ki kell emelnünk az itt élő halak sokszínűségét. Vajon honnan ez a bőkezűség? Az alábbi legenda erre ad választ.

Liszkay borokkal erősít a fővárosi Gellért is

A magyar Toscana néven emlegetett Liszkay Pincészet borai, sőt zongorán maga Liszkay Mihály kíséri a Sunday Brunch ételeit a Hotel Gellértben november 9-én. A vendégszereplés apropóján mi is megragadjuk az alkalmat, hogy jobban bemutassuk a Káli-medence gyöngyszemét.

Ízes borok Balaton-melléken

A Balaton-melléki Borvidék a magyar konyha híres vidéke. Hidat alkot az Alpokalja vörösbortermő régiója, a Balaton környékének történelmi borvidékei és délre a Muravidék felé. A fehérbortermelő vidék, régi fajták lelőhelye is: egyedülálló a Csáford hegyen érlelt Pintes.
Tovább
Tovább
Tovább